Kip met een dressing van honing, mosterd, knoflook en citroensap.

... lekker met boontjes en aardappel!

Kort...
In pan warme saus maken van honing, mosterd en kerrie.
Rauwe kipfilets er even doorheen halen.
Kipfilets in ovenschaal leggen en saus er over schenken.
Half uur in de oven op 190°C
Lekker knapperig!

Wat heb je nodig voor 8 personen?
Kip: 8 halve kippenborsten of 8 kipfiletjes of 8 drumsticks.
± 10 el honing
3 el mosterd
75 g olijfolie
1 el kerriepoeder
zout
Meng deze ingrediënten en verwarm even

Voorbereiding:
Over voorverwarmen op 190 C
Olie verwarmen in de pan. Als deze gesmolten is, de honing, mosterd en het kerriepoeder toevoegen.

En verder:
Wrijf kip in met zout.
Haal kip even door saus. Leg kip (rauw)in ingevette ovenschaal. Giet saus erover heen.
Zet in oven 60 min voor drumstick en kippenborst, kipfilet kan korter.
Dit om een krokant korstje om je kip te krijgen en deze dan lekker mals blijft!

Serveertips:
Lekker met rijst

Smakelijk!

Koken en Kitch op facebook