Dit recept is zeer gemakkelijk, maar oh zo lekker!
Benodigdheden voor 2 personen:
150 g pasta
250 ml soja room light
1 kleine prei
1 sjalot
1 klein teentje look
1 paprika
100 g gerookte spekreepjes
1 tl tijm of oregano
zout & peper
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar. Snijd de paprika, prei en sjalot in stukjes en plet de look.
Doe de spekreepjes in een pan (zonder olie) en bak ze in ± 3 min krokant.
Voeg de sjalot, look, paprika en prei bij de spekreepjes en bak alles ± 3 à 4 min mee.
Zet je vuur zacht en voeg de room, tijm, zout en peper toe. Voeg ook de oregano toe.
Even goed mengen en na ongeveer 5 min is de saus klaar.
Serveer de pasta met de saus.
Smakelijk!
Koken en Kitch
Reacties
Een reactie posten