Welkom op Koken en Kitch!

Dat deze blog je mag inspireren om zelf aan de slag te gaan.

Vele recepten zijn zelf uitgeprobeerd, de bron van het recept wordt altijd vermeld.

Je kan gerust posts, foto's en recepten gebruiken, maar plaats dan wel een link naar Koken en Kitch.

Voor commerciële doeleinden dient toestemming gevraagd te worden!

zaterdag 28 februari 2015

'patatjes' met spek en spruitjes


... eenvoudig, snel klaar en superlekker!


Nodig: 
4 aardappelen (gewone grootte) 
250 g spekblokjes 
250 g spruitjes 
kruiden met peper en zout

Als je eerst het spek bakt in de pan en dan de gekookte aardappelen en spruitjes bij doet 
heb je niet een te straffe spruitjessmaak door het vet van het spek. 


Tips:
Je kan een kleine gesnipperde ui met de spekblokjes meestoven.
Om de spruitjes smaak te verminderen kan je ze ofwel koken in melk ipv water ofwel in water opkoken, afgieten en in nieuw water opkoken.

Met dank aan Tatjana Liam



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Opmerking: alleen leden van deze blog kunnen een reactie plaatsen.