... onwaarschijnlijk lekker, ook als ontbijt!
Wat heb je nodig?
2 perziken
250 g mascarpone
2 el honing
1 handvol amandelschilfers
lavendelbloempjes
Aan de slag!
Halveer de perziken en haal de pit eruit. Leg ze in een ovenschotel met de holle kant naar boven.
Meng de mascarpone met de honing een lepel dit mengsel over de perziken. Strooi de amandelsnippers erover en zet 15 á 20 min in een voorverwarmde oven van 180°C.
Haal uit de oven en werk af met wat lavendelbloempjes.
Smakelijk!
Met dank aan Leen Verbist
Koken en Kitch op facebook
Reacties
Een reactie posten