Havermoutkoekjes met kokos en banaan

... een lekker tussendoortje!

Nodig?
2 grote rijpe bananen

80 g havermout 

50 g geraspte kokos

een beetje agavesiroop 

Hoe maak je ze?

Plet de rijpe bananen, voeg er de havermout, kokos en agavesiroop bij en plet tot een smeuïg papje.
Op een ovenplaat, bedekt met boterpapier, leg je kleine hoopjes deeg, ongeveer 20 koekjes.

Bak in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ± 20 min
Haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Je bewaart ze gemakkelijk in een blikken doos met boterpapier op de bodem.

Lekker!!!

Koken en Kitch op facebook