Nodig:
500 g rigatoni pasta
1 el olijfolie
100 g geraspte Parmezaanse kaas
je favoriete pastasaus met 400g gehakt
200 g geraspte mozzarella
hoe ga je te werk?
Kook de pasta beetgaar, spoel koud en besprenkel met de olijfolie.
Meng de gekoelde pasta met de Parmezaanse kaas.
Beboter een springvorm van 20 cm en stapel de pasta horizontaal in de vorm. Verspreid je saus over de pasta, druk eventueel zachtjes in de pastagaatjes. Bestrooi met de mozzarella en bak 10-15 min tot er zich een gouden korstje vormt.
Laat lichtjes afkoelen alvorens te ontvormen.
Basilicum is een smakelijke garnering!
Bron; Noble Pig
Koken en Kitch
Reacties
Een reactie posten