Aardappeltjes met een salade van gerookte forel en groene appel

.... lekker verfrissend!

Nodig voor 2
350 g vastkokende aardappelen, gekookt of gestoomde en gekoeld
enkele extra blaadjes munt, fijngesneden
eventueel 1 extra sl zure room
peper & zout van de molen

Aan de slag!
Snijd je gaargestoomde patatjes in kleinere stukken. 
Meng er de salade van forel onder, samen met wat extra munt.
Dan kan je afkruiden naar smaak ...
Een heerlijke frisse lunch op een warme dag!

Smakelijk!!

Tip: een receptje dat je gemakkelijk de dag voordien klaar kan maken!

Koken en Kitch op facebook


Reacties