Vegan feta pasta uit de oven

... gemakkelijk, zeer snel klaar en

 heel erg lekker! 

Wat heb je nodig? 

200 g macaroni
1 st sjalot

1 teentje look
400 g gekleurde cherrytomaten

1 el olijfolie
1 snuif zout
1 snuif peper
1 el balsamicoazijn
1 blok vegan feta
1 handje verse basilicum
1 el kappertjes

Aan de slag!

Verwarm de oven voor op 180 °C
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snipper de sjalot en look. Doe met de tomaten in de ovenschaal en verdeel peper, zout en balsamicoazijn erover. Schuif de oven in en bak 5 min.
Leg nu de vegan feta erin en schuif terug de oven in. Bak nog ongeveer 10 min.
Schep de pasta erdoor en maak af met basilicum en kappertjes.

Smakelijk!

KokenEnKitch op Facebook