Haverkoekjes

... een heerlijk gezond tussendoortje!

Wat heb je nodig?
200 gram havermout
150 gram haverbloem
1 tl bicarbonaat
snuifje zeezout
100 ml olijfolie
150 ml esdoornsiroop
1 tl verse vanille

Aan de slag!
Doe alle ingrediënten in de blender en laat draaien tot er zich een bol begint te vormen.
Rol van het deeg telkens een bolletje (met vochtige handen lukt dit het best!)
leg het op de bakplaat en druk een beetje plat. Strooi er nog wat haver bovenop
en bak in de voorverwarmde oven op 175°C gedurende 10 à 15 min.

Smakelijk!

Koken en Kitch op facebook