Dit voorgerechtje maak je klaar in minder dan 2 minuutjes
... een aanrader op een zomerse dag als tussendoortje!
Ingrediënten (2 p):
1 grote rijpe coeur de boeuf tomaat
fijne olijfolie
grof zout fleur de sel
verse basilicum
balsamico siroop
peper van de molen
2 bollen mozzarella
Hoe?
Snijd per persoon een halve tomaat in fijne schijfjes samen met iets dikkere schijfjes mozzarella. Dresseer om en om op het bord of schotel. Versnipper ruim wat basilicum over het gerechtje en werk af met peper, fleur de sel en een goeie scheut fijne olijfolie. Dresseer met balsamico siroop en serveer.
Smakelijk!
Tip: Je kan deze schotel eventueel 5 minuutjes onder de grill zetten, zeer lekker!!
Koken en Kitch op facebook
Reacties
Een reactie posten