Kippenchipolata met spitskool met hazelnootolie

... met crunch van hazelnoten.... simpel maar lekker!
Wat heb je nodig?
2 kippenchipolata's
1 spitskool
1 ui
olijfolie
hazelnootolie
een handvol hazelnoten, geplet
pompoenpitten en zonnebloempitten
peper&zout

Aan de slag!
Snijd je spitskool en ajuin fijn. Stoof deze in olijfolie gekruid met peper en zout. Je kan er eventueel andere kruiden aan toevoegen. Voeg een geut hazelnootolie toe naar smaak.
Maak en crunch van de hazelnoten en zaden die je even plet en roostert in de pan.
Dan kan je de kool dresseren op de gebakken chipolata, afgewerkt met de geroosterde hazelnoten en zaden.
Super lekker!

Koken en Kitch op facebook

Met dank aan Bea Machiels

Reacties