Pittige garnalen met limoen

... een lekkere tapas!

gebakken garnalen met knoflook

Ingrediënten:

700 g gepelde garnalen

1 tl koriander zaad

1 theelepel paprika 

1 limoen (eventueel ook zeste)

2 el olijfolie

2 tenen knoflook

4 el verse koriander

Zout & peper 

Voorbereiding: 

Bestrooi de garnalen met zout en peper.

Doe 2 el olijfolie in een braadpan. Voeg bij de hete olie het korianderzaad en laat even aanbakken. Voeg gehakte knoflook, paprika, en zwarte peper en laat de knoflook licht aanbakken. Doe de garnalen in de pan en laat even aanbakken tot ze rozig kleuren en dan ze even draaien en bak de andere kant. Voeg het limoensap toe en laat even inkoken. Bestooi met koriander en serveer meteen op tafel.

Smakelijk!

Koken en Kitch